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汽车测评博主哪个比较好一点啊知乎呢_汽车测评人哪个好

tamoadmin 2024-09-05
1.2023年如何做好知乎内容运营?需要注意哪些方面?2.专业烘培和家庭烘培的区别 知乎3.大学新人做博主必须要懂的知识点4.盖得李铁百科, 盖得排行的依据是什

1.2023年如何做好知乎内容运营?需要注意哪些方面?

2.专业烘培和家庭烘培的区别 知乎

3.大学新人做博主必须要懂的知识点

4.盖得李铁百科, 盖得排行的依据是什么?

5.知乎推广怎么赚钱抖音

汽车测评博主哪个比较好一点啊知乎呢_汽车测评人哪个好

知乎有许多赚钱的方法,首先就是做自媒体。对于做自媒体的人来说,在知乎里面的回答一般都是观点类的回答,比如说,如何评价某个人某件事某个地方、怎么看待什么问题什么热搜等,将这些回答设计成引流诱饵,把流量引流到公众号里面,然后通过公众号去接广告的形式来变现。有了粉丝基础后,我们就能将粉丝变现。

但是现在我们做公众号涨粉越来越困难,自己想要写一篇爆款的文章也越来越难了,所以我们必须得从外部去引流,一般是从抖音、今日头条、豆瓣、闲鱼、小红书等等来引流。等到粉丝基础差不多时,还可以接几个广告,生活费有着落了。还能赚带货钱,你可以自己做品牌和产品,也可以帮助别人卖货赚佣金。只要一个人干自媒体,赚的钱和粉丝都是自己的。毕竟,在这个时代,粉丝就是金钱。

其次就是比较常规的方式了。电子书、知乎Live、付费咨询、知乎大学等这些都是知乎所支持的变现方式。在知乎里面我们可以看到有很多人他们写一些职场类、减肥类、健身类、美容类、情感类(比如:怎么追自己喜欢的人)的回答。他们的赚钱方式是通过在知乎里面写回答,给自己塑造一个专家或者达人的形象,然后把流量引流到他们的公众号里面,在公众号里面转化到他们的付费课程或者私人咨询来赚钱,当然也可以直接知乎进行付费咨询。

2023年如何做好知乎内容运营?需要注意哪些方面?

2022年底终于结束了疫情,2023年看起来一片光明。那么今年的小红书平台也将进行较大的营销变革,2022年,小红书平台发生了许许多多的事情:调整了薯条的定义改了蒲公英博主准入门槛新出了聚光平台实行了新的蒲公英健康分品牌违规分等运营机制这些变革让小红书变得更加完善了,商业模式也越发的清晰,今天我们来聊聊小红书2023年10大营销趋势.1内容迭代加速,博主生命周期缩短现在处于活跃阶段的小红书博主大多数是从2021和2022年才开始运营的,这说明什么呢?我觉得能说明两点。第一是小红书平台对新人友好,毕竟对新人不友好,不分配流量,就不会有新人的脱颖而出,当然了,这个友好不只是流量友好,还有收益友好,空有流量没有收益,也无法吸引新人博主坚持。第二是说明小红书博主生命周期开始缩短了,前些年的小红书更像一个小众的社区产品,里面活跃的都是熟人,每天看看这些老朋友做什么,去哪玩,用什么产品,这些老博主像酒一样,越久越香。但小红书对商业追求以及产品形态的调整后,现在的小红书完全是大众的社交平台,不是小圈子了,用户量很大,流动也很快,内容需求量也自然变得更大,这些用户不是延续原有用户的喜好和情怀来围观老博主的,而是全新的,基于当下的需求和喜好,来寻找新的内容匹配自身需求的,根本不care你老不老,玩了多少年,自然的就加速了内容的迭代速度;举个例子,比如以前做出一种符合用户喜好的内容脚本,可以用半年一年,现在最多三个月就得换,不然其他博主会模仿,而且用户也觉得枯燥,觉得没意思,继续用也渐渐的没流量了,逼得不得不换。老博主们,能跟得上这种内容迭代节奏的,继续拿捏的住当下用户喜好的,就可以继续做博主;跟不上的,也很正常,自然就得离开,所以博主的生命周期也就被缩短了。举个例子,设以前的小红书博主一旦知名后可以干2-3年,那么现在干1年,就有可能结束了。至于结束做博主的原因有很多,比如做博主内容做不下去了或者不想干了再或者干的太好,干别的去了,都算是,但绝大多数不继续坚持下去做博主的原因还是无法跟上平台上内容迭代速度,被打败了,抓不到当下用户的喜好,被迫不干了。就像明星一样,几十年前电视作为核心媒体时的明星,一旦火了,能火很多年,但现在互联网作为核心媒体了,恨不得今天火了,明天就凉了,第三天谁还能记住这个人?一个道理。这个趋势,我相信一些在小红书做了两三年博主的人最有发言权,比如看看身边的一些博主,是不是大比例的都不做了?或者看看现在跟你一起在玩的博主,是不是都是这两年起来的多?我相信答案都是“YES”,根据我的观察,2022年下半年,是博主生命周期缩短速度最快的一段时间,你可以闭眼想想是不是有这个感觉。大家看完,是不是觉得小红书有点残酷?居然有这么大的竞争?压力这么大?但是别着急感叹,因为任何一个平台,这种事情都是一种必然,没有才是不正常的。而且即便如此,小红书博主的生命周期也比抖音长的多,内容迭代速度慢的多,因为抖音用户量更大,基于流的浏览形式也比小红书双屏浏览的内容需求量更大,所以抖音的残酷,比小红书更甚。但这是不是说明抖音的博主来做小红书就是降维打击?轻松干掉小红书博主独占鳌头?答案并不是,我观察了多个在抖音火热的汽车行业博主在小红书的运营情况,基本都不温不火,与抖音的情况大相径庭(我同时还观察了多个类目,不止汽车,情况相同),这也说明抖音和小红书的人群喜好,内容模式一致性非常低,抖音的博主来小红书运营的好,所需要付出的努力,并不低,根本不是把内容搬过来就能降维打击。(,综艺,宠物类除外)所以我预测,2023年的小红书的内容迭代速度会进一步加快,博主的生命周期也会进一步的缩短,但由于疫情结束,购买力逐渐恢复,这种速度不会很快,至少不会超过2022年的下半年的速度。所以作为博主倒是不需要有什么担心,只是在做博主时,就要做好这样的心理预期,别火了几个月之后,流量下降了,就夜夜睡不着,总觉得自己是被平台针对了,这时候不妨当成一个提醒,说明自己该好好的彻底调整一次内容了。2博主变现更加丰富作为博主,在小红书分享内容是其一,获取收益是其二,所以变现是博主无论如何都离不开的话题。曾经的小红书博主收益只能靠接广告,而且规则并不清晰,但现在情况已经有大大的不同,我从两方面给大家讲讲。1)博主变现商业模式小红书博主变现的商业模式是很明显的在变多的,就像我前文写到的,博主以前主要靠接广告,但现在接广告只是其一,除此之外还可以开店卖货,直播/小清单带货,专栏卖课等都是可选的变现方式。不过,目前接广告依旧是90%以上博主的核心选择,其他的变现占比并不高。2)博主的变现商业环境变现商业模式能跑通,但不代表跑的好,因为能不能跑的好,完全要依赖于商业环境的完善程度,比如报备笔记,是小红书一直存在的商业模式,但往前数,都谈不上跑的太通顺,直到22年,蒲公英平台完善了多个合作模式,多个规则要求,报备才开始不被博主/品牌那么抗拒,也开始自发性的选择报备笔记了。所以从这点来看,小红书的商业模式是越来越完善的,规则也越来越清晰,能让博主变现这件事跑的更通畅。而23年,我预测小红书会在博主变现模式上做更多的探索。比如带货,我说的这个带货跟以往的小清单和直播带货不同,小清单是一种通过搜索来获取购买入口的带货方式,不得不说,真的麻烦,每一个操作复杂的步骤都是流失用户的利器。而直播带货,不能说小红书直播产品有什么问题,只能说小红书大多数用户购买目的明确根本是不需要在直播里“带”的,反而是直接粗暴的提供购买入口更加符合用户的预期,所以为什么笔记上不能直接带货?(目前只能挂自己店铺上架的商品),为什么不能把普通的笔记带上其他店铺的商品,顺便让用户获取佣金呢?我猜测小红书是担心全民带货,每篇笔记都很像广告,但设我们换个角度去理解这个问题,只是把笔记中出现的商品作为“笔记基础信息”提供给用户,那么用户可能也不会觉得像广告了,信息全面且丰富,更加有助于用户判断是不是应该购买的产品,所以我相信距离在小红书通过笔记带货获取佣金,可能并不遥远了,这也会成为小红书商业模式上的一大步。3旅行复苏,带来新机遇疫情结束,经济迎来复苏,这首当其冲的肯定数旅行。疫情刚刚结束才1个月,春节档的旅游全面爆发,多个旅游城市的酒店一房难求,据相关数据统计游客已经恢复至2019年同期的90%以上,可见旅行不仅恢复了,而且恢复的速度还很快。但我们不要跑题了,回到小红书,旅行可是疫情前小红书的前三的大类目,所以旅行恢复,我觉得小红书至少能带来两大利好。第一:流量利好。先不谈赚钱,旅行至少为小红书提供了巨大的流量贡献,毕竟这些用户因旅行攻略用了小红书(相信我,小红书绝对比其他旅行攻略产品好用),又觉得还不错,那么留存率还是挺高的,这些用户的需求也会被转移至生活的方方面面,比如做个菜,选个餐厅等等,会带动小红书全面的流量增长,我个人建议其他类目的博主应该为小红书旅行博主鼓掌才对,这是恩人。第二:博主利好。旅行的恢复是指用户又有了大量的旅行需求,但旅行的需求也自然需要大量的旅行攻略,鉴于这三年旅行类内容更新接近停滞,所以目前旅行内容算是相当稀缺,用户有需求,那么旅行的内容也应该满足需求,这就出现了完全有可能诞生旅行大博主的机会,在往常状态下,这种机遇不太可能,拿母婴举例,现在入场,那是必须要和其他博主厮杀的,但旅行现在是属于空白,博主还可以吃先发优势,机遇难得。但是我这里还是要提醒几句,探店博主不等于旅行博主,在2019年就有一些博主偶尔出去旅行一次,闲着没事发点探店的笔记,就跟我说她是旅行博主了,这完全不是事好吧。旅行博主是需要持续旅行的,且同时能在旅行地点,旅行经验上做出特色才行,人得是社牛,还得能折腾,比如很多旅行打卡点,周围空无一物,跑了几个小时的路程就为了1分钟拍照,说不折腾是不可能的,需要能坚持。4探店老风口探店是这两年小红书逐渐兴起的类目,去年我在文章里就预测了探店会在小红书有爆发之势,这个预测结果没有错,探店在22年完全的站上了一个新台阶,以前餐饮企业都忙着去抖音了,但22年也都开始发现小红书是个奇迹之地,也开始重投入做推广了。这事我有证据,众所周知,小红书的商业速度历来比其他平台慢一拍,但蒲公英平台在前段时间也上线了“探店招募”的合作方式,可见探店类目的潜力之大。但探店与其他类目多多少少有点不太相同,其他类目的客户是希望找KOL尽可能的放大声量,把KOL的信任传递到品牌上,但探店呢,客户基本不在乎KOL还是KOC,反正是个博主就行,他们要的是人头数,要的就是店铺在小红书上铺天盖地的感觉。所以探店的KOC博主会成为这个类目里变现最好的博主,比素人要好,比KOL也要好,也就是1万-5万粉丝之间。而且随着小红书的重视,仅仅是内容植入广告的合作,恐怕还不够,像抖音一样的“餐饮团购”有可能也会被小红书提上日程。当然,我目前毫无证据,仅仅存在想象之中,不过设那么我一定会上这个功能,毕竟,小红书拿着探店的一手好牌,无论是用户观看探店的人数,还是博主数,完全充裕,做这样的动作,是顺其自然,同时还能抽到团购佣金,何乐不为?(不过这会比较考验运营的能力,商家们是需要一个个的说服的,主动拉进来的,他们不会像消费品牌一样特别主动的送上门来)所以我预测,2023年的探店类目会有进一步的发展。没有了疫情,博主也会更加稳定,由于商家喜欢数量多,而不是粉丝多,所以探店博主,可能会成为非职业博主闲着没事玩玩的副业,比如学生吧,本来吃吃喝喝酒很正常,现在拍拍照,发一发笔记,一个月还能千把块的收入(甚至几千上万),何乐不为?5流量价格,更贵一点一个互联网平台上,流量是所有努力的终点,不管是内容,还是粉丝,最终无非都是博取流量;但很多人会因此误以为流量是免费的,但这个是严重的误区。举个例子,就像很多年前,大家都觉得听音乐不用钱一样,但实际上只是一些平台替你承担了费用而已;有些伙伴依旧疑问,那我现在也没花钱买流量啊,我发了笔记就有流量不是吗?没错,但这个原因是发笔记=生产内容,而内容又是需要花费时间的,因此你并没有免费,只是用内容置换了小红书的流量而已,设笔记效果好,那么小红书就相当于拿流量做了投资,因为你能给小红书带来更多的流量。但归根结底,这些流量都是有其成本的,并非免费。现在,互联网用户增量放缓,甚至已经见底,整体的商业大环境又不好,平台也要节食度日,因此小红书要赚钱是必然的,拿流量去投资的比例也会逐渐开始收缩,一方面是流量增量少了,另一方面平台也要开始赚钱,流量价格变高也是自然而然的。但仅此而已?不,更重要的是消费者面临大量同质化产品,品牌需在用户消费旅程中需要布置多个触点以达成转化。数据显示,用户从产生兴趣到最终形成购买决策,人均需要经历5.2个触点,触点的增加进一步拉升了营销成本,而在前几年,这个触点只需要3个左右,现在品牌需要购买更多的流量才能达成成交。以上这些“点”,都在不断的拉升小红书的流量价格,唯一有机会能降低流量成本的办法只有一个,就是出现一个新的平台革命,但抖音、小红书、快手这些平台都已经存在接近10年了,后来者的影子都看不见,革命这个事情,大家短期内根本无法看见。所以结论是小红书的流量会越来越贵,但好在,你是在今年看见我的文章,当下就可以入场了,不必羡慕别人去年做了小红书,只要你立即入场,明年别人就会羡慕你,因为从今天来看,往后每一年,小红书的流量价格都在上升,所以,今天以及往后的每一天,都是小红书流量的最低价。6报备笔记成主流报备笔记即小红书蒲公英平台的内容合作,换句话说,也就是通过官方平台下单的广告笔记。前两年,要是有人跟你说,在小红书走报备,那几乎会被翻两个白眼,但现在嘛,不一样了。为了达成用户能使用蒲公英平台,小红书做了多次的规则调整,例如:1、弱化报备笔记合作标2、完善报备笔记合作流程3、增加蒲公英健康分,打击软广4、增加品牌违规分,源头打击软植入5、放开入驻蒲公英粉丝门槛(5000粉丝到1000粉丝)做了这些动作之后,痛点差不多都被解决了,品牌方也开始愿意走报备笔记了,虽然的确有额外加收的一些手续费,但不得不说,与非报备有着本质上的功能差距,例如首先非报备笔记会限流甚至处罚品牌方,而且也无法付费投流量,但报备笔记可以作为素材投放效果广告,理论上一篇爆文无限购买流量,比新发笔记获取流量成本要低(不考虑多用户口碑的意义),同时能做到99.9999%收录,这也比笔记无法收录要有意义的多。因此报备笔记的比例将在2023年不断的攀升,尤其是素人铺量基本没有意义以及品牌追求更加合规的营销前提下,报备笔记会成为小红书营销的主流。无论是博主,还是品牌,都应该在今年做好大比例做报备笔记的准备。7小红书,真百度说个我自己身边的事情,因为最近半年一直对新能源汽车比较感兴趣,所以加了几个车友群,群里时常会转发一些汽车的口碑,评价或者一些用户的经验之类的内容,按理说,这种内容应该在汽车之家或者懂车帝比较多吧。但现实是转发小红书平台的内容占据90%以上,而且车友群80%还都是男性,可见即便是男性使用小红书的比例也在逐渐的攀升,但我想说的并非是男性用户的比例问题,而是小红书带给用户的意义是什么?曾几何时,我们查找产品口碑,生活经验,一些以及难题时,用的还是百度,不过后来有了知乎,稍微缓解了一些对百度支配的比例,但是知乎的情况并不能完全满足需求,比如知乎上职业长大的信息比较多,但生活经验,产品口碑就少的可怜,而且大V话语权太重,翻来覆去就那么一些博主是答主,普通人的比例太低了,口碑太集中,无法产生价值。但渐渐的我发现小红书基本上可以替代百度的作用,无论是生活经验,还是职场指南,旅行攻略,做菜方法,小红书都是应有尽有,尤其是在产品购物的口碑上,不仅信息多,而且还非常的实时,即便刚刚出的新品,小红书也有一些内容能够参考,但其他平台完全没戏,包括百度。都说PC时代的入口是百度,那么起码移动时代的生活经验入口,现在已经是小红书了,从这个角度来看,小红书的意义非常重大,这不是对比流量能够去衡量的,比如你有5亿用户,我有3亿,不是这么算的,而是要看流量的价值,5亿用户人均带来1元钱和3亿用户人均带来2元钱,哪个更有价值?结果不言而喻。小红书上的内容影响着用户的方方面面,大到买什么,是被影响的,小到今天晚上吃什么,都可能受到影响,在这种基本状态下,小红书的用户增速还很快,设有一天中国大多数人都用小红书的时候,那商业价值,将非常可怕。你千万别说这不可能,因为目前我还看不到能替代小红书的产品,解决用户需求的产品,当然自会传播,所以我预测23年,这种趋势会进一步加强,小红书会有更强的黏性,也会有更多的品牌来此掘金。(我希望看到我文章的品牌,都不是最后一个入场的)8互联网大家庭互联网三个字,除了是个名字之外,体现的意义自然是互联互通。但的的确确各种平台又都在提出自闭环的动作,将自己变为孤岛,比如抖音,比如快手,又比如现在的小红书,是真的自己玩自己的,很多用户看了会觉得难受,比如已经习惯了看段子用快手,买东西去淘宝,凭什么我要在抖音里买东西啊?其实不凭什么,就凭抖音要赚钱,就凭一个流量必须要榨干所有价值,不能给其他平台留一点点渣,同理,其他平台也都得这么干,因为流量太贵了,大家不要忘了平台获客也是要花钱的,不把流量榨干,就等于浪费钱,在当下的商业大环境里,一分钱都要掰两半,浪费不起。但凭良心说,真的能百分百做到各玩各的吗?实际来说,很难。说回小红书,小红书早期是可以挂淘宝链接的,这是真正的大互通,大家喜闻乐见,不过后来小红书就切断了链接,再往后小红书就重心投入到自己的小红书店铺去了,意义当然是自闭环。但现在蒲公英平台又开启了“小红星”项目,品牌下单报备笔记后,在淘宝侧是可以看见这篇笔记观看用户在其店铺内的转化情况,虽然小红书没有直接的“带货”,但用户凭借自身行为,去淘宝产生了消费,这是自闭环应该做的吗?当然不是,所以我个人认为,自闭环并不等于孤岛,只是尽可能的提升“自身提供全部服务的能力”,但并不能做到追求100%服务都由自身提供。因此,互联网大家庭,还是那个大家庭,偶尔分,偶尔和,有合作,也有暂停,今年相信依然会是如此。就像小红书成为平台后,也有很多第三方接入进去一样,比如有赞商城就可以开在小红书里,一些第三方品牌也可以用小程序的方式在小红书里运行。9小红书,小程序延续上个话题,多聊一个事儿,提起小程序,很多人会脱口而出的是微信小程序,但其实,小程序我们要理解为“小插件”,它是一种轻量化植入在其他产品里的类原生App一样的插件。所以,支付宝里有小程序,抖音也有小程序,小红书是不是也应该有小程序?答案是YES,不过小红书的小程序目前还不丰富,不过很多同学应该还是见过,比如有些民宿在小红书就可以订日历房,这就是第三方小程序实现的,以及我们前文说过的有赞也是同样的道理。但民宿预定,有赞商城并不能解决各个类目的商家需求,比如我作为一个甜品店,我能不能下个菜单?显然,这需要庞大的适配团队,而且各个商家体量又有区别,有的想更好看一点,实现更多功能,有的又想简单一点,不要那么多功能,小红书自己绝对服务不过来,而且小程序的本质意义就是轻量化的接入“第三方”,而不是小红书自己适配第三方。所以,我预测的是,2023年小红书可能会把小程序作为一项基本服务,用来服务更多个性化的品牌。但以此为鉴,我们看到的并不仅仅是小程序功能而已,而是小红书希望服务多类目的心。10服务机构再死一批小红书现在的营销条理清晰,规则完善,玩法透明,所以很多“野路子”基本无法在小红书延续下去了。以往我们偶尔能听见“个人PR”的一些声音,但现在基本销声匿迹,这是行业正规化所带来的必然趋势,商家追求有能力承接和规范化服务的服务商,而不是野路子省钱,乱世求突破,太平求安稳。去年我就预测2022年会死掉一大批的个人PR和一些小规模的工作室,结果大家应该看到了,现实即如此。所以我今年依旧会大胆预测,2023年,还会继续死一批服务机构,这些机构会以小型服务商和中型MCN为主,为什么这么说,简单分析一下。小型服务商:小型服务商很少有核心能力,大多数博主是整合来的,投放策略是听来的,累计经验趋近于零,知名度又不高,客户来源完全是求爷爷告奶奶,所以是最容易死去的。中型MCN:大家可能会诧异,为什么小型MCN不死,反而中型会死,因为小型MCN总是有几个大一点的博主,小MCN人力成本又低,很难死去,但中型MCN则正是处于向上突破期,人力成本加剧,但放量时,博主又不一定稳定,很容易导致现金流断裂,把自己拖死。

专业烘培和家庭烘培的区别 知乎

要做好知乎运营必须了解知乎平台的调性、知乎内容营销的形式、内容营销如何变现三个方面。这方面我们拥有多年知乎内容代运营经验,下面就通过一个案例阐述这个问题,在知乎平台上可以看到很多企业和品牌的身影,例如:各大家电品牌,就以家用空调为例。第一:了解知乎平台的调性首先,不管哪个平台都有自己的规则和调性,知乎同样如此,所以做知乎内容运营之前,一定要先去仔细了解知乎社区的各种规则,以免出现违规情况导致账号被封。还有更重要的是知乎社区的调性,简单来说就是知乎社区的内容风格,知乎上的内容偏“理性”,很多回答和文章很像是“毕业论文”,回答问题、写文章都要有理有据,最好引用一些比较靠谱的资料。另外,知乎社区上的用户男女比例差距较大,知乎就是以男性用户为主导的问答社区。第二:知乎内容营销的形式然后,对于企业和品牌来说,知乎内容运营其实就等同于知乎内容营销,企业的最终目的都是增加品牌影响力、刺激用户消费。而知乎内容营销主要有以下几种形式:1、回答提问,在知乎平台上搜索“家用空调、2023年空调推荐”等关键词,就可以看到很多相关的热门话题,在这些提问的回答里也能够看到一些空调品牌的官方账号。回答问题是知乎社区的主要推广形式,而热门话题下的回答数量太多,普通用户怎么才能看到自己的回答呢,这里就牵涉到知乎账号的权重问题了,知乎账号在垂直领域是有权重值的,所以回答问题一定要注意“垂直领域”,不要去回答其他领域的问题。2、撰写文章,一般企业官方账号都会定期更新文章,在撰写文章时要除了要注意文章的质量,还要注意文章标题包含的关键词,这方面可以多去了解一些seo优化知识。为什么要这么操作呢?因为很多普通用户是通过搜索关键词查找信息的,利用好关键字可以增加文章被用户看到的概率。3、开通“知+”服务,想快速增加内容的曝光,也可以开通“知+”服务,这个功能就是知乎平台的付费广告,只有企业账号可以开通,如果你不了解开通流程,可以找我们代为开通,我们是知乎平台的代理商。4、好物推荐,知乎平台上的好物推荐功能,企业可以和博主达成合作,让优质博主为企业撰写高质量的文章,在文章中植入商品广告,其实就是引流的效果。这两年MCN行业迅速崛起,与MCN机构合作,让博主直播带货也是很有效的推广方式,不过知乎还是以文字为主,不推荐在知乎平台上做短创作。第三:内容营销如何变现最后,知乎内容营销如何变现呢?以空调品牌和企业为例,当某个企业账号已经积累了足够多的粉丝,有一定的粉丝基数后,下一步就是考虑如何进行变现了。不是所有的粉丝都可以转化为订单和销量,实际上只有忠诚度高的粉丝才有可能成功变现。因此,必须培养粉丝的忠诚度,方法有两种:一是多与粉丝互动,互动的方式有回复粉丝、开直播活动。二是抽奖活动,定期给粉丝送一些小,赠送一些小礼品。在知乎平台上有很多企业账号运营失败了,除了内容质量较差之外,许多企业习惯以“企业自身”为视角去创作内容,这样无形之中就与粉丝、用户拉开距离了。其实作为企业来说,应该以用户、粉丝的角度去创作内容,让粉丝和用户愿意去接受品牌和产品。不仅要突出产品的优势,还要认真听取消费者和用户的意见,让他们感受到企业和品牌认真做产品的态度。一味地“自卖自夸”肯定会引起用户的反感,站在用户的角度思考,我们更信任有责任、态度诚恳的企业和品牌。好了,今天就聊到这,其实在这个行业摸爬滚打了很久,也踩过大大小小的坑,也收集了很多内容运营相关的知识,以及实战案例,这里就一次性分享给大家,真的是深度干货分享,有需要的可以自行领取私信我们回复“内容营销”即可免费领取接近3G内容营销资料包(目前已经更新到2月份)~整理资料包包含超100个广告投放资料包+超100个广告创意合集+40个素材优化指南+案例分析+200份引流资料包+信息流广告账户优化+互联网广告书籍、平台各种工具使用手册等。

大学新人做博主必须要懂的知识点

今天一看这货居然上了知乎的首页,马不停蹄的忧伤后赶紧来请罪了。写这个帖子的第一版真的只是一时意气,见一位素所敬仰的博主在此帖受了打击,就不自量力的来写自己知道那些东西,缺点不足之处当然是恒河沙数,欢迎指出。文中插图是个人从美食博客中搜集的,图中都有作者链接,如对产品有兴趣请按链接看原作者博客。

从内容上,一个原本讨论家庭烘焙与专业烘焙的话题被俺扯的离题万里(被俺生生写成烘焙工厂见闻录了都,小心眼阴暗的想是不是大家比较喜欢看揭黑爆料文才会这样,你看太阳报的日子就过的比泰晤士报好么)。但这个居然变成赞成最多的答案?!真是瀑布样汗。到现在一看到赞成票增加就紧张的很,生怕把别人误导了去,那真是罪没难赎了汗。我这个回答只是说说我所知道的国内的专业烘焙和家庭烘焙方面的情况,如果说之前看楼上一些回答是一叶障目的话,那俺这个就是大叶儿杨,都是一样的。

作为一个在某知名连锁饼店打过四年工(只是寒暑汗),有N个朋友从事此行业(工厂),日常工作经常接触专业工厂的伪专业人士、所谓烘焙业余爱好者实为初学者说一说自己有限知道的,因为见识有限,所以不太了解的,如米七七同学那样的高端蓝带版,还有社区、街边那种私人作坊式的最低端饼屋(产品都是香精、色素、添加剂大会那种)就不太涉及了。

问题答案中米七七同学的答案更让人受益良多,看她的回答时常想起之前看那本“去巴黎烤个马卡龙”,只不过,只不过,咳咳,就像<<此间的少年>>里吐槽的,王语嫣那样的是去拍宣传册的,校园里的真实情况还是傻姑居多。个人接触到的北京(可不敢说中国呵,比如上海的专业烘焙、家庭烘焙就比北京发达的多)烘焙业还是蓝带罕逢,蓝翔居多吼。推荐看豆瓣上两个帖,

地狱厨房——挑战酒店的疯狂加班、烘焙培训——要不要出国?引用其中的一段:至于国内的培训班,我参加过一个培训班,然后,我终于知道原来慕斯可以用慕斯粉做,提拉米苏可以用提拉米苏粉做,大理石乳酪的花纹可以用巧克力色香油画,蛋糕可以加蛋糕油使其更加蓬松稳定,奶香粉能让面团或是蛋糕闻起来特别香……我不以偏概全,毕竟我只实际深入了解了一家培训机构,但是,我相信这是普遍现象,因为这些能降低产品成本的教学内容是很受某些公司所欢迎的。不过话说回来,你所得到的培训可能并不是最好的,会和你心理预期有些差异,但是或多或少它还是能补补一点自己的短板,比如它至少让我懂得了做面包的大致步骤,也更多了解了烘焙市场上的另一面。不过,在这样的非严厉标准的培训机构里面,接受机构教学里面的优点的同时,也一定要坚持自己的原则。所以,我并没有完全上满3个月,大概两个月不到,在认为自己已经获取到自己想要的知识后,我申请了保留课程停课。

好了,这种国内培训班个人虽然没有上过,但的确接触到的生产研发人员都是这种科班出身的。表说工人啊亲,比如有的工人每天的工作内容就是把流水线上传来的吐司坯放吐司盒里,把烤架上烤好的面包拿下来放到包装机流水线上,把月饼机生产出的点心放烤盘上,你说这用培训不,当然,工作内容的枯燥乏味、零技术水平导致的工资低也是造成车间人员大量流动的主因。

所以个人佩服每一位真心喜欢烘焙,为追寻自己的梦想去奋斗去打拚,比如楼上的米七七同学,但是,但是,个人以一个曾经处处碰壁的理想主义者的身份说,如果有一天,你回到中国,从事相关工作,千万不要因为现实的严酷而难过。因为,因为有的时候理想与现实是有一定距离的,就比如说专业学习顶级烘焙者,原料钱全包括在学费里了,制作的时候不用考虑成本问题,但是,但是,我们去学自己心爱的烘焙是追寻自己的梦想,可老板开店就不是了,他是追寻以最小成本获得最大利润的咳。

当然,大酒店大工厂的出品还是相对让人比较有信心,因为他不能砸了自己的招牌,如果凯宾斯基西饼房(听说每天很多老外去买他家八点后半价的蛋糕)出品的蛋糕和菜市场里那种蛋糕店一样,还能有生意吗。

要维持一家企业(工厂、饭店西饼房、连锁饼店)的运作,或说要持续获取利润,是要有敬业的心、精湛的艺,但也不能光靠这些,所以吴宝春要去读MBA,台湾大学因他学历低不收他还会上新闻,因为他的确很会做面包,可是人员管理、成本控制、财务管理等等,可能就不那么精通了咳。

所以可能一个从法国回来的蓝带高材生,到国内从事烘焙工作每天满眼见到的都是各种香精、色素、防腐剂、添加剂,真是世界观都要崩溃了都,所以现在不少很有味道的甜品店、咖啡店(北京什刹海、南锣鼓巷一类文青地带)都是海归自己开的,当然,有的追梦成功,也有的见着成功他妈,毕竟现在房租太贵咳。你看之前许知远在圆明园开的书店,后来不也是,掩面,现在去了蓝色港湾,是蓝色港湾看中他这块牌子,开出三年不收租金的条件,才&^%$#@,当然私以为这样他也未必挣钱人工、水电、能源,那样不是钱汗?当然扯的有点儿远,建议有兴趣的同学参考看庄祖宜的<厨房里的人类学家>中13章大厨的养成、17章开餐厅不容易!,通过真实版的饭店厨房打工记和高深厨艺理想主义大厨开店覆灭记从中可以窥见到食品从业者的艰辛。

缘起:

一、装备与原料(成本至上)

1、 长长长长的解释。

本文中个人将外售面包细分成大规模工厂生产型和相对小规模饼屋型(饭店西饼房、连锁饼店)两种。个人还认为之前那位为大家答疑解惑的专业西点师作者或者是第二种,且属上层建筑中,笔者这里只说说自己所知的专业烘焙市场中流中下层(中层高端饼房、下层大型工厂)的情况。

1、进料的专业与业余。

家庭烘焙者是纯业余,也是纯兴趣,一开始神马都喜欢,几乎是必然。从原料的黄油,面粉(高筋、低筋)、砂糖、酵母、鸡蛋,甚至模具、油纸、锡纸,固定资产的厨师机、面包机、打蛋器、烤箱,玩儿深了还有日本进口发酵箱、美国进口厨师机、风干机等等一堆四位数标价的大家伙等着你。家里一大箱子模具都算入门级的标准配置,拍照的背景布、杯盘碗碟一大柜子才敢说自己开了个美食博客,咕咕霍夫、可丽露、马卡龙的模具怎么也至少要有一套硅胶的一套不粘的吧,当然起码是乐葵、贝印的、像俺这样用三能算过年,全盘外贸店出产的都不好意思跟人家打招呼。

专业烘焙企业反倒相应简单了,四联吐司模什么吐司都做,当然大多是国产的,他们不知道贝印的好么,问题是贵啊、热风炉、隧道炉、各种生产线、一应原材料打电话给厂家要货,坐等送货车。

当然,在生产原料上就有太多太多要说的了,不提大环境,只说成本,从某种角度说成本才是一个厂家的安身立命之本,品牌神马的,只是你能比别家卖高价的基础罢了。

谁家办工厂也不是开粥厂,做企业更不是做慈善,没有利润,神马都是浮云。N年前访李锦记的老板,他曾经吐槽过内地调料企业的产品价格,很含蓄的说“则个价国偶们嘬卟来(这个价格我们做不来)”,只是当时只顾好奇他家要求家族成员不准离婚,如果离婚就取消财产继承权的家规了。没听出李总话中的深意,结果没两年就出了苏丹红那事儿,这才悟了,成本哪,成本真是不变的商业主题啊。

所以为什么那些小厂家的东西不敢吃,大厂家为品牌为监管严格之故,出口还相对让人放心,管理还算严谨。

有些同学列举大工厂的生产过程中消毒除菌、帽子口罩。。。。。等等,但在参观时看到情景和现实中差距基本上和家居杂志里的卧室和真实生活中的卧室差不多等同。

此中原因多种,首先,现在各工厂招人有多难,像俺常打交道一位于通州的外资大型工厂因为当地帮助招工(纳税大户),相对好一点,据俺认识的闺蜜友情提供,在大兴开发区那几个烘焙企业车间招人那可真是人来如流水,人去似春风,永远在招人,永远在走人(说的好像富士康汗),生产车间工作时间长,劳动强度大,还要倒班(早晚班),节日常加班,中秋春节难休息,等等等等,那一点都足以构成人员的高强度流动,据俺那个管品控的闺蜜说每次去找生产副总请示工作总见她门口围着一伙等着辞职的,活脱信访办公室的范儿。

说了这么多,不是讲工厂内幕神马的,在这种春风流水的人员流动下,新人要培训,要学习,要有一个上岗锻炼、从生到熟的过程,所以产品质量不稳定,规定执行不到位(比如洗手消毒那些规定动作)等情况时有发生也不算奇怪了吧,好吧,如果您硬要把那些企业宣传片、宣传册里的东西坚信到底,某大型著名企业拍的宣传片,主角就是俺那闺蜜,从洗手到消毒,凡是要脸的地方,她全程客串到底,那片子俺也看过,真真的高端大气,虽然真实度相对不给力。

2、那些年我们吃过的各种剂。

先说能吃的,俺一闺蜜是N大毕业的,在一家大型工厂做品控,也管着产品定期化验什么的,大工厂的产品都是相对有保证的,每次产品送检化验也没出过什么问题,可有一次被打回来了,神马呢,紫薯馅。神马问题呢,品质问题,化验站说的实在,这馅淀粉搁太多,忘放紫薯了。接下来的神马领导暴怒,大骂厂家,限期整改什么的,无关主题,不用多说了。插花下,每年中秋到超市看看各厂家的月饼的,为嘛一块莲蓉月饼大厂家和小厂家的价格能差十倍还多,成本,成本呐。

好了,淀粉做馅神马的,虽然有点儿搞笑,但起码淀粉也算可摄入颗粒物吧,楼上说用了原料就算有添加剂,有限同意,之后解释。(以下文字请一字一顿的读)可是,我们没有用面包改良剂、蛋糕油、香精、色素、防腐剂、打泡剂,以下省略一万字。

有人知道常见的胭脂红实际应该是胭脂虫红,是用一种虫子提炼的吧。虽说这个纯天然吧,但俺身边的小伙伴有N个知道以后再也不吃一切外卖红色、或接近红色的食品了,女人真是麻烦呐。

有人知道市面常见那种便宜泡打粉都是含铝的吧,神马,你说有贵的,不含铝的,亲,你觉得工厂会用那种吗,成本,成本呐。

有人知道面包改良剂、蛋糕油、乳化剂神马的对人体的危害吧,神马,你不知道,好吧,自己百度去。

有人知道国产黄油比进口黄油添加剂多好多吧?

有人知道工厂生产各种酥用的都是麦淇淋,就是传说中的人造黄油吧。楼上那位说烘焙书方子里一上来就写着麦淇淋多少多少克的,对不住,余读书也少,到现在俺收集的只是一小部分国内出的烘焙书,日本的、欧美的、港台的都没有,主要是买不起、看不懂的原因。总高度原先能到及腰处,经过一番去粗存精,现有的也就及膝吧。在俺这些有限的书中,真没见过这么脱线的方子。

天然黄油(动物黄油)不稳定,不好用,但个人推荐这位发言人看看爱和自由、德州农民两位大神的博客,里面有N篇SO详细的论述,有些文简直可以当专业论文看了。俺还曾在一位理料MM的博里见过可颂的纵切面分析图,让人赞叹之余想起自家见过的研发人员都是混日子的多,真有好几个访时被俺问倒的,最雷人的有次访一位生产主管,他推介自家一款新品面包,类似史多伦吧,俺捧场夸了几句之余(其实比自家做的果料少多了,零星可见的真好意思说叫圣诞果料包)顺口问了句这面包组织这么好是冰种发酵?主管说,嘛叫冰种?俺?@!#$%&,所以说楼上有些位对大工厂制作还真别太迷信了,俺访各企业老总时真有过约定时间到了一推门进去老总正大骂研发主管没用呢。

还一次去访,正赶上企业老总在验收研发人员新做的金砖,两个金砖一模一样,老板叫俺尝,吃了一口,一个喷香,一个平常,那种香吃过起酥类面包的同学都懂的,结果老板告诉俺,那个喷香的用的是人造黄油,对对对,就是反式脂肪酸,那位同学恭喜你答对了,那个表现不咋样的倒是进口天然黄油做的,那会儿正是反式脂肪酸闹的最厉害的时候,那位老板就此问题叹息良久,好吧,看到这里的亲们,如果你是老板,你怎么办?我只访过那老板一次,不知道她后来是怎么办的,不过个人在超市看面包(多年只看不买,学习参考尔)标签时大多见配料表上都写着植物黄油,好吧,你懂的。

也是这个老总,一次赶上她大骂生产主管,生产主管乃一一米八东北大汉,一时也急了眼,直接问老板,要好产品好办,那里面的枣泥馅有4块一斤的,有40一斤的,您要那个?我不知道她用了那个,我良久都汗个。

上面有同学说很多东西只有专业烘焙才能做出来,好吧,个人看过的工厂生产面包过程只有十几种,中点主要用进口包馅机,主要是日本的,比欧美的价格便宜,比国产的功能多还耐用。蛋糕的生产么,都是打好的面糊倒在模具里,一定要放蛋糕油,在垃圾区能(大工厂都是专门分垃圾区的大家理解吧)见到好多蛋糕油包装残骸,可以想像下用量了,这个东西健康不健康,百度一下,你就知道。略去上面的广告,为毛要用自以为能知道,在家做过蛋糕的都知道鸡蛋打发的重要性和困难度吧,好的,我们在家做个小蛋糕神马的,重量有限,可是工厂生产呢,一个畅销单品日产量可能达到一千(公斤啊),一锅一锅的打蛋?打不起来怎么办,打好了从和面区运到生产区或者进炉烤制时消泡了怎么办?好了,所以为毛工厂食品里稳定剂那么多啊(来一段百度百科的东东:蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂,它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。在二十世纪八十年代初,国内制作海绵蛋糕时还未有蛋糕油的添加,在打发的时间上非常慢,出品率低,成品的组织也粗糙,还会有严重的蛋腥味。后来添加了蛋糕油,制作海绵蛋糕时打发的全过程只需8—10分钟,出品率也大大地提高,成本也降低了,且烤出的成品组织均匀细腻,口感松软。)大家可以看看冰棍包装上的配料表,乳化剂神马的有木有,抛开神马企业良心、利润成本的不提,大规模生产,就是和小剂量制作的不一样。

这个问题在现实中做专业烘焙的都会遇到的,亲你用那个?的确,业余爱好者可能没手艺但她有精力,一个产品做不好一遍一遍死磕去,买起原料来那个贵那个好买那个去,不是有好多人说过玩烘焙比玩单反还败家么?你看下图,你能看出这是个业余爱好者手工制作的么?

3、批量生产与少量制作

本想叫规模生产与手工制作的,但国内饼房,外资、合资、民企都算上,因场地和资金投入的原因,面包蛋糕什么的主要还靠手工制做,这里就说说我所见到的大量做与少量做的不同。

台湾的吴宝春,这个各位都知道吧,现在在高雄开饼屋,也算饼屋界的侨楚了吧,可是大家百度一下也能看到,他的代表作酒酿桂圆面包,每天只限量卖300个,是饥饿营销?不是的,这个就是机器和手工的区别,或者说工厂和饼屋的区别呃。

如果有人看过<<食品革命>>这部纪录片,会记得其中有一集讲纽约每天的食品供应(第三集 24 Hours, 24 Million Meals: Feeding New York),其中有四分之一的内容说的是面包制作那些事儿,其中很多面包的生产镜头,面包师们夜里三点就开始辛勤劳动了,为毛,很多流程都要靠手工制作啊,分割面团,包制馅料等等等等,当然如果你看过韩剧<<面包王金卓求>>,前几集里有一个半夜生产面包的片段也差不多,虽然这部剧情节真的太扯了,让俺这个抱着学习心态苦苦下载的人大觉伤不起,全篇净是男男女女的故事,没啥做面包的事,有位网友吐槽说唯一学到的就是面包放烤箱里醒发时放杯水,尼玛这个俺刚做面包时就知道了好不好。

还有那部日本**<<街角洋果子店>>,讲的也是饼屋的故事,虽然情节也足够扯,但中间蛋糕裱花的情节还算真实吧。

好了,废话少说(因为俺一直在说),就算没在饼屋干过,通过这些片段,我们也能基本了解他们日常的运作了,可是,我可以说,工厂和这个不一样,完全不一样,真的不一样,也看过一些达人写的参观**工厂的博文,是不是软文咱先不说,借用那本书名<<你以为你以为的就是你以为的吗?>>俺一个在此种企业干公关主管的小伙伴没少和俺吐槽此类接待工作的辛苦和此种工业旅游背后那些事,所以那啥啥他家爆出用烂水果做果汁一类的事儿俺一点都不奇怪,还有位同事惊讶的说,啊,原来他家的果汁真的用了水果做啊,好吧,这同事长年做深度调查写揭黑报道有点儿轻微墨镜症(总用那啥眼光看世界)。

这个差别在工厂生产和饼屋生产中也存在。为毛俺拿吴宝春的镇店之宝酒酿桂圆面包举例,因为是手工制作而且要保质保量所以综合下来一天只能卖300个,产能就到这儿了,如果这个产品要机械化生产,一定要根据机器特点调整产品配方(访过一个合资焙烤企业研发主管,他们每天的工作就是根据机器的性格研发面包的),而且出品能否达到手工的水平,待定。为毛这么说,因为如果能机产三万斤,而且有市场的话(看新闻报道里的架势,还真有),相信他早就这么做了。

所以引申说吧,为毛大家在超市里见到的大工厂出品的面包样子都很傻很单纯,不像饼屋里的那么花样百出的,(好吧,听说北京的好几个连锁饼屋都是中心工厂配送冷冻面团到店装饰下就变成不同品种的,待考)那是因为人工贵(一个工人的工资、奖金、保险不是小数目),能用机器做的都用机器做,研发品种时也尽量研究那种能够大规模出品的,手工太繁复的经常直接被毙掉。

以大家比较熟悉的辫子型面包为例,别管是三股辫还是五股辫吧,都需要手工编,没法用机器,神马花环面包等等等等,你在家边听音乐边编面,可能觉得很写意,但是工厂呢,一早看题板(生产车间标日产量的白板),辫子面包两千斤,当时就是哀呼一片啊,这个东西按行话说叫“不出活儿”,你辛辛苦苦一堆人做出一百斤的时间足够几个人轻轻松松弄几百斤吐司出来了,这个几百斤还是保守估计,为毛,用吐司生产线啊,话说笔者刚听说这个神器时真是好好奇,主要是不能理解做吐司不能省略的擀卷过程是怎么用机器实现的,后来一次机缘巧合下,给一家企业的新品写稿,还真被批准去看了看机器,简单了解下觉得就是机器模仿手工完成的,当然你要说神马擀制的力度,精准度什么的的确和手工有差距,可是机器省力啊亲,真的是把面团向机器里一投,就等着在另一头拿吐司(当然是没烤的)就行了。

所以我们有时在那些开放式(有透明大玻璃的)饼屋见到一群人在案子前忙来忙去,就得理解,饼屋面包很多品种的手工强度,咳咳,相当大的,所以上面不是有从事此类工作的童鞋说一天下来累的厉害?可以理解的,有不理解的同学可以去看我上面提到那集纪录片,你就知道饼屋的劳动强度有多大。引下之前提的那个豆瓣帖:一切都是全新的体验。记得入职培训第三天的下午,我被带到饼房。一位从业20多年的女厨师长Annie出来迎接,她对我说:“你在连锁烘焙企业学到的东西在我们这里基本用不到,我们是完全不同的工作方式”,之后她将我引荐给外国chef,没想到chef第一句也是在给我打预防针,他说:“你要做好心理准备,因为正值北京车展,加班到晚上11点是常事。”我心想我为了干这行,什么都豁得出去,哪里还担心这个?于是我信心十足地保证绝不懈怠,时刻准备战斗。我呆的那个酒店入住率很高,加之宴会、外卖超多,所以加班简直近乎疯狂。我住在东四环,每天5点半起床赶6点半到酒店吃早饭,七点正式上班,九点前搞定美食店的西点和蛋糕,十点搞定楼层点心,一点前准备好下午茶甜点,吃个午饭后开始准备第二天要用的甜点半成品,好的,四点到了,该下班了吧?但是,还有宴会啊,还有第二天外卖啊!好吧,那大家一起继续做甜点,一做就将近22点23点,赶回家差不多24点了,洗漱完睡觉,第二天五点半继续起床,循循环环,周而复始。曾有两次外卖是在晚上12点左右,持续到凌晨3点,回到酒店收拾完摊子后,想到回家还得5点半起床,还是算了吧,在员工休息室睡个3小时,起床继续干活。

转自知乎 叶适

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运营必备脑图

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脑图是做小红冷自媒体博主必备的,里面内容可以非常让新手快速成长,平稳渡过账号前期,做出爆款笔记!

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四、平台规则、监测、推荐、收录、违规问题、限流问题脑图展示

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本文是盖得排行的产品分析报告,主要包括这5点:产品功能、市场分析、用户分析、功能分析和运营分析。

01 产品概况 1.1 产品介绍

盖得排行是一款通过简单直白的PGC榜单形式,为消费升级时代的中等收入人群提供有价值的消费参考意见的APP。

团队会搜集各种各样的数据库和机构的测评报告,然后结合专家访谈,通过多个维度总结出一个相对客观、公正的商品品牌排行。用户在购物前,可以在盖得排行搜索某类商品的排名,为消费决策提供参考。

1.2 产品功能框架图

1.3 典型使用路径

1.3.1 寻找/购买商品

1.3.2 查看测评

1.3.3 寻找优质餐厅

02 市场分析 2.1 市场定位

在如今这样一个信息爆炸的时代,许多消费者需要导购的服务来实现更有效率的消费。小红书、什么值得买、大众点评等诸多平台还有很多公众号、时尚博主、网红主播都在提供这样的服务,承担消费决策的作用。

随之而来的也有许多问题,首先,行业内普遍信息客观性、公信力不足,消费者购物时不放心;其次,UGC内容混杂,PGC内容生产方式随意。这些问题带来的结果是,用户本来是为了提高效率使用的导购平台,却花了更多的时间在鉴别和筛选信息上。

在电商领域,依靠销量和评价并不能完全准确地判断商品的品质优劣,撇开刷单、恶意评价等现象不谈,每个商品评价都基于购买用户本人的标准,但每个用户的标准可能千差万别,所以普通用户需要一个客观公正的测评平台来指导消费。

在另一些领域,如教育、医疗,普通用户通过百度、知乎搜不到确切全面的信息,也无法触达专业的垂直论坛。

盖得排行帮用户解决了在消费过程中获得的信息不够精准全面的问题,为用户的消费决策提供了参考。

2.2 市场空间

盖得排行面向的商品是全品类的,目前包含958个商品排行榜,6242个全球顶级品牌,覆盖了几乎所有领域。

2019年全网的综合电商的移动购物领域用户总数预计达到7.13亿,其中手机淘宝在电商领域显然占据压倒性的优势,用户数约6.2亿,其中,中高消费者比例约为34%。

盖得排行的用户中大部分是网购群体中的中高消费者,如果以淘宝的用户情况来推测电商领域的用户情况,盖得排行的市场天花板即7.13*34%,约为2.42亿。

2.3 总结

盖得排行的市场主要在两方面,一方面是电商导购,一方面是城市服务。

在电商导购领域,盖得排行的市场是广阔的,现阶段导购类内容电商市场竞争格局尚未成形,头部优势并不明显,导购市场中有一定优势的都是在某些垂直领域,例如化妆品和汽车,在全品类商品导购市场中,盖得排行基本没有竞争对手。

在城市服务领域,大众点评以UGC+推广的模式,在市场深耕多年,已经培养出了大量商户和用户使用习惯,加上微信二级入口的流量加持,是这个领域当之无愧的王者。

大众点评中的内容是足够丰富的,丰富的内容带来的问题就是用户的筛选成本过高,而盖得排行则为用户提供了一个简单直接、省时省力的榜单。同时又更客观、更有质量,可以为那些不愿意在大量评价中筛选比对,又想享受高质量服务体验的用户提供简单可靠的消费指导,在一定程度上形成了和大众点评的互补。这样的差异化也给盖得排行在城市服务的领域提供了相当的竞争力。

03 用户分析 3.1 消费水平分析

盖得排行的目标用户是消费升级时代的中等收入人群,根据易观千帆的数据统计,用户中确有76%为中等消费及以上人群,其中中高消费者又占绝大多数,这类人群购物时比较看重商品的品质、排名,符合盖得排行本身的市场定位。

3.2 年龄分析

盖得排行的用户中,24岁以下占比15.1%,这部分人群多为在校学生或刚毕业的年轻人,具有线上购物消费的习惯,他们在盖得排行用户中占比较少。

这部分人群在大多数商品上消费能力偏弱,容易在某类垂直商品如球鞋、服饰上高额消费,这种消费往往集中在某几个品牌当中,易受市场潮流、网红、流量明星等影响,盖得排行在这种消费上指导作用不大。

盖得排行用户的主力人群是24岁到30岁的人群,占比38.9%,这部分人群大多处在事业的打拼阶段,经济基本独立,消费行为更加趋于成熟理性,同时没有过多的社会压力,更追求生活质量。

他们拥有网购的习惯,看重商品的品质与评价,在自己不了解的商品领域需要客观全面的消费建议,盖得排行可以较好地解决这个问题。

盖得排行的用户年龄分布中出现了断档的现象,占比最多的用户在24到30岁之间,达38.9%,占比第二多的用户在36到49岁之间,达32.4%,中间的31到35岁人群占比仅为9.8%。

这部分人群可能已经拥有了成熟的消费经验,网购的对象和品牌也相对固定,对多数要购买的商品已经有了清晰的认知。但在购买自己不熟悉领域的商品时,还是会使用盖得排行来查看相应榜单,消费。

盖得排行36到40岁的用户占比同样不少,达32.4%,这部分用户大多已经事业稳定,消费时,更追求消费品质,对于商品排名有一定敏感度,习惯购买之前先去盖得排行看看。

盖得排行用户人群中,40岁以上的人只有3.8%,其中很重要的原因是,这部分人群并没有形成网上购物的消费习惯。即便进行网上购物,在信息获取和甄别方面的能力也偏弱,经常直接去专业的电商平台经过简单对比后直接购买。

另外由于很多用户信息闭塞,盖得排行的宣传和运营活动不容易渗透到这部分用户中,导致此年龄段用户较少。

3.3 性别分析

盖得排行用户群体中,女性用户达到68.5%,男性用户达到了31.5%。盖得在形式上做的是排行榜,从市场定位来看,面向的是大众,并没有明显的性别指向性。那为什么女性用户数量是男性用户的两倍还多呢?

首先,男女本身的购物行为有一定差异,男性购物相对理性,购物多注重实用性。女性用户的购买行为很多并不建立在需求之上,女性用户更喜欢漫无目的地浏览,盖得排行的测评功能就是给这部分女性用户提供了一个“商场”,用户可以选择感兴趣的品类,查看专业的测评内容,由于测评内容质量高,逛的人体验好,用户留存也多。

其次,AI测肤功能也是吸引了很多女性用户下载盖得的一大亮点,一张照片可以测出用户肤质,并根据皮肤问题推荐适合的护肤品,解决了女性用户的选择难题,反观男士对这个功能可能就不太感冒,这也可能是女性用户更多的原因之一。

3.4 用户分布分析

盖得排行的用户中,一线城市以及超一线城市用户占比达到71.2%,一方面,大城市经济发达,人们消费水平更高,拥有较强的线上消费意愿和网上购物习惯,对商品排名又有一定的敏感度,排行榜的形式很容易被这部分人群接受。

另一方面,盖得排行作为一个新兴产品,目标用户又是消费升级时代的中产阶级,在二三线城市的接受度差一些也实属正常。

3.5 用户画像及使用场景分析

莉莉安,女,29岁,互联网公司运营,盖得排行刚出来的时候就下载了,此后一直是这款的忠实用户。 她喜欢喜欢这种简单直接的排行榜形式,在自己熟悉领域,发现榜单也基本合理。 平时有什么想买的东西都会去盖得排行看一看,虽然不一定会买,但是可以作为参考。在购买自己不熟悉领域的商品时,一般看看盖得榜单的商品,简单比对一下就直接买了,买了几次体验都不错。蔡小澜,男,32岁,工程师。 最近买房了,需要置办不少家具、电器,可是他对这些东西一窍不通,甚至不知道自己该买啥,只好去看知乎,知乎里看有人推荐,刚买房子的可以下个盖得排行,里面家用电器和日用品一应俱全。 下载使用后,老李好后悔没有早点知道这个,不仅找到了自己想买的,还发现了许多新奇的东西,像擦鞋机、悬挂式干衣机。他现在买什么东西都要去盖得排行先搜一下。小橘,女,23岁,大三学生,就读于北京某高校英语专业,爱美、嘴馋,经常在淘宝买一些平价化妆品、衣服和零食。 之前一直使用b站美妆博主推荐的,适合学生使用的平价护肤品,想体验一下别的,却不知道怎么选择。听舍友说有一个盖得排行APP,里面有AI测肤功能,不仅可以测肤质,还可以根据肤质推荐合适的护肤品,感觉很有趣,就下载了; 测肤之后查看了测肤报告,发现报告内容基本符合自己的情况,看到下面推荐了各种品类的护肤产品,有洗面奶、化妆水、精华……还有自己从未使用过的洁面仪、美容仪。 小橘又仔细查看了一些榜单,发现里面的东西比自己以前买的好很多,于是决定这个月把上面推荐的化妆水和精华买了,下个月有钱了再购买一个洁面仪。用着新买的护肤品,小橘的体验异常得好,之后便成为了盖得排行的忠实用户。老李,34岁,男,美食爱好者,资深旅行者,每去一个地方,都想把那的美食统统吃个遍,打开大众点评发现好多排名靠前的都是网红餐厅,没有特色。 驴友向他推荐了盖得排行,说里面有各种品类的特色菜馆,很适合他这种土豪吃货。下载试用后,发现这些菜馆都是专业人士实地考察、查看多方资料总结的,感觉非常靠谱,省去了他大量的时间寻找,也避免了踩雷。 他根据上面的推荐找了一些店去品尝,体验不错。唯一遗憾的是,盖得排行只在一些大城市提供这样的服务。韩梅梅,女,36岁,在一家三线城市的国企工作,平时不忙的时候喜欢逛逛淘宝、拼多多,热衷于寻找便宜好用的商品,手机里有好几个领优惠券的微信群。 最近双十一,她听说盖得排行好多东西都有返利,用这个APP过一下就能省钱,便下载了一个试试。 除了一般返利APP给的返利,盖得还有额外补贴,这让她很高兴。而且,盖得也有搜索优惠券的功能,让购物更简单了,她现在主要就用盖得来获得返利和寻找优惠券,有时候也会翻一翻感兴趣的排行榜。

04 功能分析 4.1 功能组织分工

4.2 问题分析与优化建议

4.2.1 城市指南入口不明确

盖得首页:

观察盖得排行首页可以看出,顶部的排行榜、测评和省钱神器和底部导航栏的榜单、测评和特价完全重合。

盖得排行的城市指南是一大亮点功能,不仅包含了餐馆榜,还给用户推荐了本周热辣新榜和当地吃喝玩乐的好去处。在最近盖得排行的改版中,将城市指南放在了中部导航栏的第四位,名字叫餐馆美食,这个名称是很不准确的,因为这个功能包括的内容远不止餐馆美食,还有医疗护理、教育培训、热门商圈等许多方面。

鉴于导航内容重合和城市指南功能入口不明显的情况,做出以下优化:将底部导航栏中间的“特价“栏更换为用户所在城市的名字。这样一来,导航名称更符合页面内容,同时增加了页面的利用率。

优化后:

4.2.2 医药榜排列顺序不合理

改版前:

在最新一次的更新中,盖得将医药榜中的常用药物分类放到了所有药物分类的最底端,这维生素等营养补充剂位置同样偏下,这个排序是不合理的。

人们服药分两种情况,一种是可以自己做主的,针对安全性很高的药物的,如,感冒药、晕车药、避孕药、维生素等。还有一种是自己完全不知道该吃什么药,比如心血管药物、呼吸系统药物,需要严格按照医生的指导服药。

这两种情况中,第一种情况显然是盖得主要面对的情况,只有用户需要自己挑选药物的时候,才会使用盖得,用户自己挑选的药物,大多是常用药物或维生素营养补充剂,所以应该将这两类药物置顶。

优化后:

盖得的测评推荐穿插在排行榜中,其目的是吸引用户点击,其投放的精准性会直接影响用户的点击率,在这一方面,盖得还有加强的空间;

可以看出,盖得的测评推荐几乎是完全随机的,用户在浏览食品保健分类是会看到休闲裤的推荐,用户在浏览影音电子分类时会看到干红推荐,这是不合逻辑的。

4.3 新增功能

以上提出的问题分析和功能优化都体现在细节上,翻看盖得在Apple Store中用户的反馈,不止一个用户提出了这样一个问题:我已经选好了一个东西,但是不太确定它是不是同类型中最值得买的,我去盖得搜却搜不到。

也就是说,用户想买一个商品,这个商品不能在分类中清楚地找到,也不能搜索到完全匹配的榜单。

针对这个需求,以盖得目前的测评数量是很难解决的,可是如果有一天盖得的测评足够多,用户选好了一个商品,并在电商平台复制链接,打开盖得排行就可以直接查看到该商品所在的榜单,可以直接进行平行比较,这样体验就会更好。

功能界面:

05 运营分析

盖得的运营活动还是主要依托微博这个平台,原因有以下几个方面:

其一,PGC排行榜单这种形式本身就自带话题性,容易引起争议,在微博等社交平台传播推广更容易获得关注、造势;

其二,其创始团队李铁、郑褚等都是资深媒体人出身,本身各自在微博上就是舆论领袖、签约自媒体,粉丝众多;另外,老罗(罗永浩),张小龙等互联网大咖的参与入股为盖得提供了有力的品牌背书。

5.1 活动具体分析

5.1.1 活动基本情况

活动名称:盖得双十一现金补贴红包

活动时间:10月21日0点—11月12日24点

活动内容:用户在双十一期间使用盖得排行,点击任意界面均有机会获得随机现金红包 ,红包单个面额最高1000元,购买盖得补贴商品可立即使用。

5.1.2 活动分析

用户需求:通过参与活动获得红包,抵现金。

用户心理:收到了红包不用可惜,促使用户想看看盖得排行能否满足自己的购物需求。

活动形式:用户浏览任意界面时均可接收主屏幕弹出的红包,最大程度上减少了用户的操作难度和操作阻力。

活动门槛:需要用户下载盖得排行。

运营成本:用户使用的红包金额之和。

活动收益:提升了盖得的总用户量与DAU。

5.1.3 优化建议

原活动界面:

盖得现金补贴红包的主要目的是获取新用户和拉回老用户,最终获得留存率。盖得不想看到的是,用户领了红包,不知道怎么用,走了,或是用户用完红包,再也不回来了。

盖得为了解决用户不知道怎么使用红包而走掉的问题,在红包下面提供了查看红包使用规则的按钮,可是,又有哪个用户在双十一来临之际,为了一块钱的红包读这个东西呢。

既然目的是获得留存率,就要抓住一切机会向用户展示产品的优点、特性,而盖得排行的核心优势当然是PGC的排行榜,简单高效,很适合为双十一看得眼花缭乱、比得心力交瘁的用户提供消费建议,用户也会乐意接受。

建议抓取用户在电商平台浏览的商品,在用户领取红包后,立即给用户推荐相应榜单。

优化后活动界面:

06 总结

在这个遍地软广、种草的当下,广告的效应被弱化,消费者的购买行为逐渐趋于理性。纵观国内,用户缺乏一个真正客观有用的排行榜推荐。

区别于UGC的消费推荐模式,盖得排行更倾向于成为消费词典,通过编辑系统、标准化地生产有持久价值内容的方式,成为简单直接的消费助手工具。这种方式也许不能保证 100% 权威,但可以成为相对最客观的。

长期来看,客观公正是盖得排行的生命线,决定了能走多远,测评和排行榜的丰富和更新是盖得排行最核心的任务,决定了能走多好。盖得排行的发展和许多UGC产品不同,不依赖用户数量和用户质量,重在内容质量和丰富度。

此次双十一,盖得的活跃用户达到了109万,2小时GMV突破了1亿,订单数同比增长了1293%,可以看出,盖得排行已经在快速发展的过程中了,未来发展很可能更快。

面对大量用户的涌入,能否留住用户又是一个问题,盖得排行目前毕竟是一个工具类产品,对盖得来说最好的效果应该是,用户用完即走,购物前再来。

盖得榜单的质量很高,但缺点是丰富度不足。如果用户使用时找不到想找的榜单,会大大降低其使用体验,导致盖得排行的用户流失。所以,要想留住用户还是需要有更全面丰富的榜单,做到了这点,用户留存率自然会上去。

未来,盖得排行作为一个信息库,可以成为消费上游的入口。用户可以实现由购买需求、选品、到导流购买商品的全流程服务。

本文由 @Neon 原创发布于都是产品经理,未经作者许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。

大家好,我是胖哥,公从号胖张私域

这个项目算作是一个副业也可以,算作主业也是不错的,这个项目可以适合基本上任何人来操作,新手小白也可以做,它就是--知乎推文项目

一,什么是知乎推文?

说得明白一点就是分销,在知乎平台官方发布,然后别人通过你的短各平台看到你分享的,然后在知乎搜索相关的关键词看,你就可以拿提成,就是这么简单.

比如你在抖音,快手,小红书,B站等平台发布相关作品,然后他们看到了这些作品,对这些作品感兴趣,只要他在知乎里面搜索你的关键词,如果他充了会员,你就可以拿到这个提成,比如首充9.9,你就可以拿到六到七元.如果这人续费会员,你还可以拿提成.

二,项目优势以及利润:

这个项目可以这样讲,它是非常长期的,大家都知道很多书虫很喜欢看,而那些付费,他们也喜欢看,这是一个非常长期的项目.

只要你不断的推广,每天发点短,比如抖音,快手,小红书,B站,有人来充值,你就有钱,你可以不断的每天推广.

这种短制作也相当简单,而且喜欢看的人也比较多

有些人通过这个推文项目,一周就拿了好几千,这个项目官方是一周一结的.

三,项目操作完整流程

1 前期准备

1、抖音账号2、空余时间3、剪辑技能

2 对接推广渠道

这个项目比较重要的 一点就是知乎找对接渠道,申请关键词,这样你才能去推广这个项目,不然搜索出来的关键词不是你的,那你就白推广了,拿不到钱.

获取代理资格权限有两种方式:

1、获取授权

目前流出的授权都是知乎官方对接的机构或者大V博主,所以想要获取授权的话,可以去找那些机构合作,账号挂在机构名下从而拿到授权,拿到授权后,就要熟悉推广和上传流程。

目前的官方申请门槛非常的高 ,而且已经停止对外招募 了.

方法2、付费加入

另外还有一个方法,那就是付费加入,有些机构收费几百块,有的收费一千多,建议找好靠谱的机构,不要被骗了.

3 申请关键词

这个推广的是按关键词搜索来算的,所以这个申请关键词是必须要做的.

客户通过这个指定的关键词搜索进你的知乎看,看了的提成就算你的.

下面是申请关键词的一些注意事项

凡是用户通过关键词搜索进入的文章,并开通会员,你就能获取收益,所以这关键词是很重要的.

还有一种就是你如果要推广这个指定的,你就复制这个的链接去推广就行了.

4,找复制的内容

我们找一个优质的对标同行账号,然后抄里面的内容,当然你也要伪原创一下,不能全盘的抄.

5,制作抖音快手小红书B站号

这些平台是我们作为公域引流的平台,平时胖哥也是在这四大平台上面引流的,你用手机安装好这些平台,注册并改好资料.

1)账号注册

用自己的手机号注册就行了,建议一机一号,然后一个手机一组号,一组号就是指一台手机上面同时注册了抖音,快手,小红书,B站,然后多准备几组号,用来增加自己的流量.

2)完善资料

将头像,名字,背景,简介等完善一下,不会的就抄同行.

3)关于养号

一般胖哥是不养号的,改完就发.

4)如何起号

我们一般抄优质的同行,模仿抄他的,作一下伪原创.

6 找素材

1)配音文案素材

我们做的是推广项目,所以只要有题材就有源源不断的创作内容,只需要构思的部分文案就行。

文案素材具体怎么找,四个方向:

方向1:抖音同行(对标账号-合集-根据名字搜知乎)

方向2:知乎找(搜索名或者类型-随便点击一个高赞问答,自己解锁后整理下来)

2)素材

我研究分析了现在市面上做推文项目的账号,发现大家发的都是解压类型的,比如做指甲的,炒菜的,做蛋糕、游戏等等都可以,这些可以让别人一直有欲望看下去的。

7 寻找的3两种途径:

途径1:下载同行素材,复制链接用轻抖小程序直接无水印下载。

途径2:小红书,油管,B站搜索相关关键词:美食、做饭,萌宠,美甲、游戏,解压,下载素材。

途径3:可以直接去某宝某多上买素材,很便宜,几块就能买几十个G的素材回来。

8 制作

1)修改文案

一个的组成:文字和声音 、画面!制作之前,需要处理文章素材内容并配音

比如我们要推广XXX,通过上文我分享的方法整理了文案素材,现在就需要把文案素材进行整理并配音。

每个我们做2分钟左右,这样的一条大概是1500个字,所以我们要把按照每1000-1500字来断开。

还要优化前5秒,建议多用疑问,夸张的手法,千万不要直接使用知乎上那些的原剧本,因为太拖沓,缓慢,2分钟都结束了还没进入主题。

2)配音

配音软件有很多,比如:标贝悦读 ,这款是需要付费才能使用,可以转换角色,不同人物分别用不同声音,这样制作出来的感代入会更强。

微信小程序搜索“配音”,很多相关的小程序,选择一款适合自己的也行

3)剪映混剪

制作的时候需要用到的工具是剪映,最好在电脑端使用(个人认为比较高效),把我们找来的素材混剪在一起,导入配音文件,加上一些特效,贴纸,音效之类,主要还是为了去重,很快就能制作出一个大概2分钟左右的了。

如果剪辑软件都不会的,先去学习剪辑技术吧!

我最近一直在强调,短年代了,掌握剪辑技能是你做很多项目的必备条件

混剪,思维不要被局限了,我们能剪辑的真的很多,可以是解压类、做饭教学类、风景类、动漫类。

如果条件允许的,也可以做实拍类。比如: 出镜讲解、实拍风景画面(马路、行车记录仪均可)、 手机录屏类(游戏画面、歌曲画面等)。

最简单的当属制作图文类,用作图软件制作几张,或者 直接录屏原界面。

9 发布运营

这一步就是把分发到不同短平台,比如抖音,快手,号,小红书,B站,一鱼多吃!

分发不重要,重要的是评论区引导。

在评论区引导“关键词”,别人看上瘾了,想看后续,就会去知乎上搜索你的关键词。

10 回填

发布之后,需要填写发布收集表,来把你的和关键词进行绑定,便于后台统计你的订单量。

把发布的抖音链接结合关键词填写进行回传,你今天在哪个平台发布了多少,你就按照要求填写。

11 结算收钱

12 不断重复

不断重复找素材制作的流程,一天疯狂制作50条作品出来,量大出奇迹,这个项目还有一个好处就是,你可以提前做完一整月的,到点更新发布就行

四 项目收益

1 推广会员赚佣金

在各大短平台更新的精彩部分,到高潮就停止,或者是上中下三集类型,勾起粉丝的好奇心,尤其是爽文部分,很多人都会求的地址,咱们稍加引导到知乎平台让他开会员,成交率达到50%,毕竟知乎会员才9.9元。

会员是会过期的,每个月都会有一大批用户过期,而当会员过期后,用户再次通过你的关键词开通会员,你就又能拿到一次提成了。

所以也是管道收益,可以长期操作的项目。

2 开培训教学

做出收益后,有了自己的结果,可以去招收学员,目前市场上收费598一人,你有结果作为基础,如果像我们团队一样还擅长搞流量,轻松招募100人的话,利润也是大几万了。

这个钱赚得多轻松啊!

我这里有关摆摊的五千个配方,需要的公从号胖张私域回复配方获取